Fokus på fett og de riktige karbohydratene.

Bruker diett.no for å se hvordan jeg ligger an med energifordelingen, og det er veldig lærerikt. Jeg bare eeeelsker Nannahs knekkebrød, men jeg må passe på at ikke brorparten av karbene ikke kommer derfra. Spiser grønnsaker og fokuserer på at mesteparten kommer derfra. Det blir riktignok noe fra meieriprodukter også, men jeg har ikke lyst til å gi slipp på fløte og rømme...
Da jeg først begynte å teste ut lavkarbo a la Atkins i 2006 tenkte jeg ikke stort på sammensetningen av maten, men gjorde likevel mye riktig. Senere forsøkte jeg ketolyse ved forskjellige anledninger, men talte kun karber uten å passe på fettet. Tror nok jeg fikk i meg mye protein på bekostning av fett. Jeg tror det fordi jeg har en tendens til det fortsatt, selv om jeg nå passer bedre på energifordelingen.

Har sett at Grøstad har begynt å merke pølsene sine som lavkarbo. Til middag blir det Ungarsk pølse med 2,2 karber pr 100 gram.